电子秤，属于衡器的一种，是利用胡克定律或力的杠杆平衡原理测定物体质量的工具。电子秤主要由承重系统（如秤盘、秤体）、传力转换系统（如杠杆传力系统、传感器）和示值系统（如刻度盘、电子显示仪表）3部分组成。按结构原理可分为机械秤、电子秤、机电结合秤三大类。

    电子秤内部构造里面，称重传感器可以说是电子秤中最重要的一个部件之一，除了称重传感器然后就是IC，主要为两个核心元件，称重传感器本身只是一个模拟信号，当一个重量压到称重传感器上面时，传感器中的弹性元件会产生一个变形，这个变化在满载大约在1mm左右的变化，当变形时，贴在弹性元件上面的电阻应变计细微的丝删会拉升和弯曲，总计4片电阻，按照惠斯登电桥原理，当电阻应变计拉升和弯曲时会电阻会往2个方向变化，一个是正方向一个负方向，我们读取他的数值就是这个差值，不同的变形量差值不同，但这个是成线性比例的，当然有一些小误差，这个误差会因为贴片位置和材质等有影响，我们称它为非线性。所以当一台秤出厂前我们都需要标定和校准，成2个方面考虑，一个是输出，一个是非线性。

   这是应变计的原始输出，这个输出信号非常微弱，正常情况为，所以IC要把这个信号处理，让使用者能够读取让人易懂的Kg和磅的数字，目前瑞士托利多的一款芯片处理这个信号非常好，国内的一些大型的电子秤玻璃秤公司都用这款芯片处理传感器信号，并且价格低廉，性能稳定。